Ижевскта «Бөтендөнья пилмән көне» XII этногастрономия фестивале узачак
Гыйнварда Ижевскта «Бөтендөнья пилмән көне» XII этногастрономия фестивале узачак. Ел саен 50 меңнән артык кунакны җыя торган чара шәһәрнең үзәк мәйданында барачак һәм бөтен Россиядән һәм дөньядан пилмән традицияләрен тәкъдим итәчәк.
2026 елның 2 гыйнварыннан 9 гыйнварына кадәр Удмуртия Республикасы башкаласы Ижевск шәһәренең үзәк мәйданында «Бөтендөнья пилмән көне» уникенче этногастрономия фестивале узачак. Чара ел саен бөтен Россиядән 50 000нән артык кунакны җыя.
Фестиваль Удмуртиянең генә түгел, Россиянең һәм дөньяның башка халыкларының да пилмән традицияләренең күптөрлелеген тәкъдим итәчәк. Чара кысаларында Раштуа ярминкәсе планлаштырылган, анда Дагыстан, Бурятия, Камчатка, Алтай, Ростов, Чиләбе өлкәләреннән һәм башка төбәкләрдән пешекчеләр төрле эчлекләр белән пилмән тәкъдим итәчәк.
Фестиваль кунакларын бай программа көтә: «Пилмән резиденциясе»ндә коеп ясау һәм дегустацияләү буенча мастер-класслар, иҗат коллективлары чыгышлары, катнашучы регионнардан вакыйгалы чараларны тәкъдир итү, шулай ук традицион «пилмән» йөгерешен дә кертеп, спорт ярышлары булачак. Кунаклар өчен беренче тапкыр шугалак оештырылачак.
Программада «Россиянең гастрономик картасы» проектларының катнашуы аерым урын алачак, алар кунакларны илнең кулинар традицияләре белән таныштырачак.
Фестиваль программасы турында тулырак мәгълүмат чараның рәсми сайтында бар. https://pelmenfest.ru/#prog
Татарстанда ял итүче кунаклар сәяхәтләрен озайта һәм күрше Удмуртиягә юл тота алалар. Регионнар туристлык өлкәсендә хезмәттәшлекне актив үстерәләр, бигрәк тә «Бөек Идел юлы» масштаблы регионара проекты кысаларында. Әлеге проект Идел буе федераль округының тарихи һәм мәдәни яктан Идел елгасы белән бәйләнгән төбәкләрен берләштерә. Бүген Татарстан белән Удмуртия арасында җир өсте һәм су маршрутлары үсеш ала, сәяхәтне туристлар өчен уңайлы һәм бай итә. «Бөек Идел юлы» проектын гамәлгә ашыру «Туристлык һәм кунакчыллык» илкүләм проекты кысаларында бара.