Татарстанда республиканың иң яхшы 10 ресторанын игълан иттеләр
Казанда 2025 елның иң яхшы рестораннарын атадылар. WHERETOEAT Tatarstan илкүләм премиясен тапшыру тантанасы IT-паркта узды, анда республиканың топ-50 гастрономия оешмасы һәм махсус номинацияләрдә җиңүчеләр билгеләнде.
2025 елның 29 октябрендә Казанда WHERETOEAT Tatarstan ресторан премиясенең VII бүләкләү тантанасы булды. Тантаналы чара Бәшир Рәмиев исемендәге IT-паркта Татарстан Республикасы Туристлык буенча дәүләт комитеты ярдәмендә узды.
Wheretoeat бәйсез ресторан премиясе 2013 елда Россия гастрономия журналистлары ассоциациясе тарафыннан гамәлгә куелды. Йомгаклау исемлекләре ресторан, кунакханә һәм шәраб бизнесы белгечләренең киң коллегиясенең, шулай ук махсуслаштырылган матбугатның иң абруйлы вәкилләренең яшерен тавыш бирү нәтиҗәләре буенча төзелә.
Тантанада Татарстанның иң яхшы 50 гастрономия оешмасы рейтингы, шулай ук түбәндәге махсус номинацияләрдә җиңүчеләр игълан ителде: «Иң яхшы татар кухнясы рестораны», «Ел шеф-повары», «Ел бары», «Ел сомельесы», «Ел шеф-кондитеры», «ММЧ сайлаган», «Иң яхшы сыра картасы булган ресторан», Сберчаевые сервисы версиясе буенча «Ел официанты».
Төбәктә беренче тапкыр ЦУМ fashion-партнеры – «Елның хатын-кыз шеф-пешекчесе» премьера номинациясендә бүләк тапшырылды. Яңа категория гастрономиядә хатын-кызлар лидерлыгын үстерү өчен булдырылган һәм хатын-кыз шефларның индустриягә керткән зур өлешен билгеләп үтәргә тиеш.
WHERETOEAT TATARSTAN 2025 версиясе буенча ТОП-10 иң яхшы рестораннар:
1. «Умай», Казан
2. «Горыныч», Казан
3. «Пир», Казан
4. Terra et Silva, Казан
5. Branch, Казан
6. «Чирәм», Казан
7. «Приют холостяка», Казан
8. Gina, Казан
9. «Сказки о Солнце», Казан
10. «Вишня золотая», Казан
Махсус номинацияләрдә җиңүчеләр:
- «ММЧ сайлавы» номинациясе – Olio
- «Ел шеф-пешекчесе» номинациясе – Рөстәм Рәхимов, «Умай»
- «Ел сомельесы» номинациясе – Мария Соловьева, «В десятку»
- «Ел бары» номинациясе – Volna
- «Ел официанты» номинациясе – Константин Ветлугинс, «Умай»
- «Иң яхшы татар ашлары рестораны» номинациясе – Чирәм
- «Шеф-кондитер» номинациясе – Юрий Поладьян, «Сәйяр» рестораны
- «Иң яхшы сыра картасы булган ресторан» номинациясе – Cheeseria
- «Хатын-кыз-шеф-пешекче» номинациясе – Карина Афхозова, «Май», Smorodina cakes
«Безнең өчен һәр WHERETOEAT премиясе — ул барыннан да элек үз эшенә бирелгән профессионаллар бергәлеген берләштерүче бөтен гастрономик гаиләнең зур бәйрәме. Без җиңүчеләрне генә түгел, безнең проектның һәр катнашучысын, һәр дустын хөрмәтлибез.
Татарстан – бик бай мәдәниятле төбәк, аның уникаль традицияләре кабатланмас тәмнәр палитрасын тудыра һәм бөтен гастрономия һәм туризм индустриясен баета. Популярлыгы бүгенге премия нәтиҗәләре белән расланган якты һәм колоритлы милли кухня – моңа иң яхшы дәлил.
Дустыбызга һәм партнерыбызга, Татарстан Республикасы Туристлык буенча дәүләт комитетына бәяләп бетергесез ярдәме өчен аерым рәхмәт», – диде Ирина Тиусонина, WHERE AWARDS проектына нигез салучы һәм генераль продюсеры.
WHERETOEAT Tatarstan 2025 гомуми лонг-листы 152 оешманы үз эченә алган, аларның күбесе Казанны, шулай ук Чаллыны тәкъдим итә.
«WHERETOEAT ресторан премиясе – Татарстан Республикасының гастрономия туризмын үстерүдә мөһим корал. Ул рестораторларга яңа мөмкинлекләр ача, аларга үзләре турында белдереп, безнең төбәккә тагын да күбрәк кунаклар җәлеп итәргә мөмкинлек бирә. Без премиянең шорт-листына безнең төбәкнең ике шәһәреннән рестораннар кергәнен күрәбез, һәм без моның әле башлангычы гына булуына ышанабыз. Премия индустрияне уникаль продуктлар һәм сервис булдыруга илһамландыра, Татарстанны сәяхәтчеләр өчен тагын да кызыклырак юнәлеш итә», — ди Татарстан Республикасы Туристлык буенча дәүләт комитеты рәисе Сергей Иванов.
WHERETOEAT Tatarstan 2025 премиясе йомгаклары сайтта: wheretoeat.ru.