Мари Эл Республикасында «Йошка Еш» III төбәкара гастрономия фестивале узачак
Август аенда Мари Эл Республикасы гастрономия җәлеп итү ноктасына әвереләчәк —Медведев ипподромында өченче тапкыр Россия халыкларының кулинар традицияләрен берләштерүче «Йошка Еш» төбәкара фестивале узачак. Быел бу чара илнең сигез төбәгеннән вәкилләрне җыячак, алар үзләренең милли ризыкларын һәм мәдәни традицияләрен «Тамырлар һәм Казан» темасына тәкъдим итәчәк.
2025 елның 16-17 августында Медведев ипподромы территориясендә «Йошка Еш» III төбәкара гастрономия фестивале узачак. Бу Россия халыкларының традицион кухнясын һәм мәдәниятен популярлаштыруга, төбәкара элемтәләрне ныгытуга һәм Мари Эл Республикасының туристлык җәлеп итүчәнлеген үстерүгә юнәлдерелгән зур вакыйга.
Фестиваль илнең төрле төбәкләреннән гомуми туклану предприятиеләрен, фермерларны, һөнәрчеләрне һәм кече һәм урта бизнес вәкилләрен берләштерәчәк. Быел Камчатка крае, Мәскәү һәм Мурманск өлкәләреннән, шулай ук Мари Эл, Карелия, Хакасия, Башкортстан, Коми һәм Удмуртия Республикаларыннан делегацияләр үзләренең катнашуын раслаган. Фестивальнең темасы – «Тамырлар һәм Казан» – кулинария традицияләрен саклау һәм үстерү идеясен табигатькә һәм мәдәни мираска хөрмәт аша чагылдыра.
Чара программасында милли ризыкларны дегустацияләү, шул исәптән Мари подкоголе, коман мелна, уха һәм дикорослар, шеф-поварлардан мастер-класслар, «Честный продукт» фермер продукциясе күргәзмә-ярминкәсе, шулай ук этномузыкаль чыгышлар, йолалар һәм интерактив зоналар белән бай мәдәни программа планлаштырылган.
Мари Эл Республикасы Татарстан Республикасы өчен мөһим әһәмияткә ия. Мари Эл Республикасы һәм Татарстан Республикасы хакимиятенең профильле органнары белән берлектә, күрше төбәкләрнең өч башкаласын тоташтырып, «Бөек Идел юлы» илкүләм туристлык маршрутын үстерә. Сәяхәтчеләр бу республикаларның мәдәнияте, табигате белән таныша, милли ризыклардан авыз итә, мари, татар һәм чуашларның гореф-гадәтләре белән таныша ала.
Фестиваль Мари Эл Республикасы Хөкүмәте һәм туристлыкны үстерүнең федераль программалары ярдәмендә узачак. Чара 2025 елның 16-17 августында Медведев ипподромында 10:00 сәгатьтән 20:00 сәгатькә кадәр узачак.
Чара турында тулырак мәгълүматны фестиваль төркемендә табарга була. https://vk.com/fest_yoshkaesh