Тәмле Казан: Татарстан башкаласы биналарында милли ризыклар
2021 елда Татарстан башкаласы «Казан – Россиянең гастрономия башкаласы» тауар билгесен алды, һәм юкка гына түгел, чөнки Татарстан ашлары якты, күптөрле тәмләр һәм тәмләр белән дан тота. Иң яхшы пешекчеләр бригадалары дөньядагы иң зур чәк-чәк, перемяч, өчпочмак һәм кыстыбый пешергәндә, Татарстан Республикасы берничә дөнья рекордын куйды инде.
Татар кухнясының төп һәм популяр ризыклары-барлык яраткан өчпочмак, гөбәдия һәм зур балиш. Татарстанның уникаль продукты булып каз тора, аны буыннан-буынга күчүче традицион рецепт буенча әзерлиләр. Казанга килгәндә дә, борынгы һәйкәлләр, урамнар, әлбәттә инде милли кухня ризыклары саклаган күп гасырлык тарихның бер өлеше кебек тоеласы килә.
Татарстан белән танышу күренгәнгә караганда җиңелрәк. Чын татар ризыгын әзерләүче Казанның кафе һәм рестораннары турында тулырак мәгълүмат түбәндәге сылтама буенча тупланган: https://visit-tatarstan.com/guides/gastronomicheskie-udovolstviya-v-tatarstane/.