Гөлнара Сафина: “Вакыйгалар - кунакханә базарының драйверына тиң.”

“Релита-Казан” кунакханәсе идарәчесе, Казан шәһәре һәм Татарстан Республикасы кунакханәләре Берләшмәсе президенты Гөлнара Сафина “Вакыйгалар - кунакханә базарының драйверына тиң” доклады белән чыгыш ясады. 2017нче елның гыйнварендә Татарстан Республикасының кунакханәләр буенча гомуми җыелышта карар кылынды: Казан шәһәре һәм Татарстан Республикасы кунакханәләре Берләшмәсен булдырырга кирәк. Бу карар безнең кунакханә тармагы өчен иң мөһим вакыйгаларның берсе булды. Бүгенге көндә бу Берләшмәгә 60 тан артык кунакханә керә, алар арасында: Казан, Яр Чаллы һәм Алабуга кунакханәләре.

Кунакханәләр Берләшмәсе – ул кунакханә хуҗаларының мәнфәгатьләрен канәгатьләндерү һәм һөнәри өлкәдә булган сорауларга җавап табу максаты белән барлыкка китерелгән профессиональ оешма.

Бу Берләшмәнең бурычлары аз түгел, бигрәк тә иң мөһимнәрен билгеләп үтәсе килә:

1. Хакимият, профильле белем бирү учреждениеләре, туроператорлар, Россиянең эре кунакханә берләшмәлере (Рестораторлар һәм Кунакханә идарәчеләре Федерациясе, Россия Кунакханәләре Берләшмәсе һ.б.) белән кунакханәлек өлкәсендә хезмәттәшлек һәм тәҗрибә уртаклашу өчен ачык ачык мәйданчыклар булдыру.
2. Яңа кануннар, киләсе вакыйгалар, һөнәри чаралар һәм кызыксынулар турында бердәм мәгълүмат бирү системасы барлыкка китерү.
3. Кунакханәләр берләшмәсе әгъзаларына һөнәри эшчәнлекләрендә ярдәм итү, кунакчыллык өлкәсендә эшләүче оешмаларның мәнфәгатьләрен яклау.

Кунакханәләр Берләшмәсенең шушы кыска вакыт эчендә көн күрүендә инде булган вакыйгалар:

1. Кунакханәләрне тикшерү темасына багышланган, “Бизнез һәм хакимият: ачыктан ачык сөйләшү” дип аталган очрашулар циклы.
2. 2017нче елның июль аенда кунакханәләрдә куркынычсызлык мәсьәләсе буенча киңәйтелгән җыелыш.
3. 2018нче елның гыйнвар аенда ТР Президенты каршында эшләп килүче эшмәкәрләр Советында чыгыш ясау.
4. Россия буенча Татарстан Республикасының Эчке Эшләр Министрлыгының Миграция мәсьәләләрендә Идарә итү бүлеге, Эчке Эшләр Министрлыгы, Гадәттән тыш Хәлләр Министрлыгы, Росгвардия, Роспотребнадзор кебек дәүләторганнары белән үзара хезмәттәшлекне җайга салу.
5. Россия буенча Татарстан Республикасының Эчке Эшләр Министрлыгының Миграция мәсьәләләрендә Идарә итү бүлеге белән берлектә чит ил гражданнарын теркәү белешмәлеге барлыкка китерелде; Гадәттән тыш Хәлләр Министрлыгы белән берлектә кунакханәләрне куркынычсызлык нормалары буенча әзерләү өчен методик күрсәтмәләр ясау.
6. Туристик автобусларны шәһәр үзәгендә урнашкан кунакханәләр янында парковкалар белән тәэмин итү мәсьәләсе хәл ителде.

Шулай ук хәзерге вакытта кунакханәләр өлкәсендә хәл ителмәгән ачык мәсьәләләр дә юк түгел, алар арасында:

1. “Казан Кремле Ансамбле” саклау зонасы проекты гамәлдә булган территорияләрдә кунакханәләргә түбәгә вывескалар элүдән тыю.
2. Кадастр бәясе буенча санала торган җир һәм күчемсез милек өчен түләү салымының ставкасы кимүе (Мәскәү шәһәре тәҗрибәсе буенча).
3. Кунакханәләрнең күчемле милке өчен салым ставкасының кимүе.

Номерлар фондының күләме 2018нче елның 1нче гыйнварына түбәндәгене тәшкил итә:

• Казанда күмәк урнаштыру чаралары - 17528 койка-урын,
• Татарстан Республикасы буенча күмәк урнаштыру чаралары – 38000 койка-урыннан артык.

Сөйләм Технологияләре Үзәге аналитиклары биргән мәгълүматларга таянсак, Казан шәһәре буенча уртача кунакханәләр йөкләнеше 2016 ел белән чагыштырмача арткан: 55% күрсәткеченнән 56% күрсәткеченә кадәр үсеш алган. 2017нче елда кунакханәләрнең йөкләнеш динамикасы күрсәткечләре бертөрле генә булмаган, һәм, күбенесенчә, 2016нчы ел белән чагыштырганда, түбәнәю нәтиҗәләрен күрсәткән. Апрель (-6%) һәм май (-4%) аенда кунакханәгә килүчеләрнең саны кимүе күңелсез вакыйга булып тора. Нәкъ шушы айлар 2016нчы елда иң күп күрсәткечләрдән гыйбарәт иде. Дәвам итеп август (-3%), сентябрь (-1%) и октябрь (-3%) айлары да түбән нәтиҗәләр күрсәтте.  2016нчы ел белән чагыштырганда, февраль (+2%), март (+6%), июнь (+5%), июль (+3%)  һәм декабрь (+4%) айлары исә үсеш күрсәткечләре белән.

Номер өчен уртача бәя (ADR) һәм номердан керем хакы (RevPAR) кебек күрсәткечләр 2017нче елда үсеш алдылар һәм уңай динамика күрсәттеләр.

Шулай итеп, 2017нче елда кунакханәләрнең килүчеләр саны белән йөкләнеше 2016нчы елга караганда түбән булуга карамастан (июнь, июль, ноябрь, декабрь айларыннан кала), ел башында тарифларның артуы һәм июнь аенда Конфедерацияләр кубогы аркасында уртача бәя һәм номердан керем хакының күтәрелүе нәтиҗәсендә, кунакханәләр 2016нчы ел белән чагыштырганда яхшы динамикага чыга һәм еллык керем күрсәткечләрен күбәйтә алдылар.

Чагыштуры өчен Мәскәү һәм Санкт-Петербург шәһәрләре кунакханәләре йөкләнеше:

Шулай итеп, “Cushman & Wakefield” аналитика агентлыгы мәгълүматлары буенча, “2017нче елның беренче яртыеллыгында (гыйнвардан алып августка кадәр) Мәскәүнең йөкләнеш күрсәткечләре күләм мәсьәләсендә дә, тариф мәсьәләсендә дә ышандыргыч үсеш бирә алмадылар, Конфедерацияләр кубогын исәпкә алмаганда, әлбәттә.”

Hotel Advisors мәгълүматлары буенча, Санкт-Петербург кунакханәләре “...2017нче елның 3 кварталы нәтиҗәсендә (гыйнвар-сентябрь) йөкләнеш түбән күрсәткечләр китерде, бары бәяләрнең артуы гына керем ягын нормалаштырырга ярдәм итте.”

2017нче елның кунакханәләрдә кеше белән йөкләнелеш графигын анализлап карасаң, иң яхшы күрсәткечләр Казанда зур чаралар үткәрелгән вакытка туры килә. 2016 белән чагыштырганда үсеш түбәнге вакыйгаларда күренде:

• Март (+6%) – балалар фестивальләре һәм каникуллар;
• Июнь  (+5%) – Конфедерацияләр кубогы үткәрелүе;
• Июль (+3%) – пляж уеннары буенча спорт ярышлары, Red bull air race чемпионаты, халыкара МИНЕПС VI конференциясе, Сабантуй, Презиент академиясенең җәйге кампусы, TNA кагыйдәләре буенча ярышлар һәм башка чаралар;
• Ноябрь (+4%) – балалар һәм яшьүсмерләрнең бәйрәмнәрен һәм каникулларын оештыру, йөзү буенча кубок һәм спорт ярышлары чемпионатын оештыру;
• Декабрь (+4%) – Яңа ел бәйрәмнәре.

Әгәр дә 2010 һәм 2011нче елларны искә алсак, мондый үсешне “Сотворение мира” рок-фестивале, Дю Солей циркы гастрольләре һәм 2013нче елдаЭлтон Джон концертлары китергән иде.

Күрүебезчә, теләсә кайсы шоу, тантана, концерт, төрледән-төрле театральләштерелгән тамашалар, фестивальләр уздыру, шулай ук зур спорт чаралары үткәрү, яки эшлекле симпозиумнар, конференцияләр, семинарлар – болар барысы да инфраструктура объектларының керем үсешенә һәм йөкләнеш күрсәткечләренең артуына бик яхшы йогынты ясый. Мондый зур чараларны үткәрелү вакытында кунакханәләр дә, рестораннар да, сувенир һәм тематик атрибутика сатучы кибетләр дә бик яхшы керем ала.

Вакыйгаларны шәһәрнең һәм илнең җәлеп итүче чарасы булып торган мисалларны бик күп китерергә була:

1. лия һәм Венеция карнаваллары
2. да сентябрь аенда үткәрелә торган чәчәкләр парады
3. Молдовада шәраб фестивале
4. ядә Октоберфест чарасы
5. да һәм Миланда мода күрсәтү вакыйгалары
6. шәһәрендә джаз фестивале
7. үткәрелүче музыкаль фестиваль
8. Сочи шәһәрендә үткәрелүче«Кинотавр» кинофестивале

Бу чараларның никадәрле кызык һәм отышлы булганлыклары турында Мюнхенда оештырылучы “Октоберфест” сыра фестивале мисалында күрергә була. Ул ике атна дәвамында уздырыла. Сыра анда чыннан да чишмә төсле ага: һәр фестиваль саен кунаклар бу эчемлекне якынча 6 миллион литр күләмендә эчәләр. Статистика мәгълүматларына күз салсак, бу вакыт эчендә шәһәр 6 миллион турист кабул итә, ә финанс чараларының әйләнеше бәйрәмдә якынча 450 мең евроны тәшкил итә.

Өстә санап үтелгән барлык әйберләр дә, вакыйгага бәйләнгән туризмның чыннан да кунакханә өлкәсе һәм, гомумән, туристик индустрия өчен көчле драйверга әйләнгәнен исбат итә.  Мондый туризм регион икътисады өчен бик зур акчалар алып килә, ә рестораннар һәм кунакханәләрнең “сезон” булмаган вакытына үсеш күрсәткечләре кертә ала.”