НОВОСТИ

 5 августа в Казани стартовал проект «Гастрономическая карта России», реализуемый при поддержке Федерального агентства по туризму и Министерства сельского хозяйства РТ. Цель проекта – развитие гастрономического туризма и продвижение блюд национальной кухни регионов страны.

В развлекательном комплексе «Туган авылым» в рамках проекта были презентованы блюда татарской национальной кухни с участием председателя Государственного комитета Республики Татарстан по туризму Сергея Иванова.

«На Гастрономическую карту будут нанесены самые яркие регионы, где есть уникальная кухня и Татарстан участвует в этом проекте. Мы представили проекту наши бренды, такие как вяленый гусь, казылык, выпечка, сладкие блюда. Это то, чем мы гордимся и то, что привлекает туристов. Задача проекта – сделать так, что жители регионов интересовались поездками по России, чтобы они могли заранее выбрать на карте блюда себе по вкусу, посмотреть какие с ними связаны традиции. Это очень серьёзный ресурс по продвижению наших туристических возможностей» - сказал Сергей Иванов.

На презентационном столе были представлены вяленый гусь, казылык, жеребятина, копченая на ивовых веточках, уникально конское сало, тушеная конина с молодым картофелем, каша из полбы и лапша. Не обошлось без любимого сладкого блюда, ставшим лучшим сувениром из Татарстана – чак-чака. Были презентованы очпочмак, элеш, зур бэлиши, губадия, хворост, талкыш калеве. И традиционные татарские напитки катык, айран и алсу (напиток на основе катыка с медом и свекольным соком).

Блюда из конины, вяленый гусь,  предоставлены фермерско-крестьянским хозяйством Али Сулейманова, расположенным в Зеленодольске, а все блюда приготовлены шеф-поваром Георгием Тамразовым.

Все это многообразие татарских национальных блюд было запечатлено фотографами и видеографами проекта и в дальнейшем будет внесено в интерактивную гастрономическую карту России.

«Мы стартовали из Владимирской области, города Суздаля, собственно говоря, это была стартовая площадка проекта и успешная практика, и сейчас мы эту практику едем тиражировать в регионы России. Конечно, Татарстан – это первый регион наших экспедиций. Мы должны показать многообразие нашей кухни, нашей истории, культуры, поэтому мы выбрали первым направление восток и, собственно говоря, регионы Поволжья», – рассказала руководитель летних экспедиций федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.

На карте будут отмечены производства локального местного продукта, знаковые блюда региональной кухни, рестораны, кафе и национальные рецепты. Интерактивная карта будет размещена на портале Russia.trevel. Сейчас проводятся летние экспедиции проекта для создания фото- и видеобанка.

«Наша основная проблема – это недостаточный информационный ресурс. И фотоматериалов очень мало о потенциале регионов России. Теперь, я надеюсь, что мы будем исправлять эту ситуацию», – отмечает Шаповалова.

Организаторы проекта планируют запустить гастрономическую карту в электронном виде к чемпионату мира по футболу FIFA 2018, поэтому в первую очередь в нее войдут регионы-участники мероприятия. В августе тур пройдет по 10 регионам Поволжья. После Татарстана гастрономическую эстафету проекта примет Удмуртия.

Экспедиция состоит из 8 специалистов в сфере туризма: ведущие фотографы, видеографы и блогеры, которые путешествуют на трех внедорожниках УАЗ. По словам Екатерины Шаповаловой, некоторые точки России можно достичь только на этом отечественном транспорте. 

4 авгута открылся гастрономический фестиваль «Вкусная Казань», который продлится до 6 августа у центра семьи «Казан». Каждый день с 12 до 22 часов гости фестиваля смогут насладиться блюдами национальной кухни, посетить мастер-классы и послушать лекции по питанию. В мероприятии примут участие более 50 ресторанов и предприятий общественного питания из Казани, Вологды, Челябинска и Альметьевка.

4 августа в Елабуге прошло торжественное открытие X Всероссийской Спасской ярмарки. 945 мастеров из России и зарубежья развернули палатки со своими изделиями на территории стадиона «Молодежный», Шишкинских прудов площади Ленина.

Уникальное зрелище ждет всех гостей Международного фестиваля средневекового боя "Великий Болгар". Настоящая "Битва Дворов"!  Пеший поединок в формате 10 на 10, двадцать человек, закованных в латы, вооруженных мечами, топорами и алебардами, которые  отчаянно сражаются, пытаясь повалить противника на землю.  Оруженосцы и солдаты одного рыцаря сходятся в бою с такими же солдатами другого рыцаря. Все это происходит после сражения самих благородных сеньоров. В поединке побеждает тот "двор", чьи бойцы останутся стоять на ногах. Стилистика и эстетика действа 14 века сохранена. Всего в команде разрешено иметь до 18 человек. Проходить все будет 12 августа на Центральном ристалище в 10 часов.

Напомним, что Международный фестиваль средневекового боя "Великий Болгар" пройдет 12 и 13 августа.

Для удобства участников и зрителей фестиваля организованы специальные автобусные рейсы из городов Казань, Ульяновск, Набережные Челны, Нижнекамск, Альметьевск. В этом году продажа билетов будет осуществляться только через систему онлайн продажи и завершится 10 августа 2017г. В стоимость билета включена стоимость туда-обратно. Обратно отправление из г. Болгар 12 августа (суббота) в 22:00, 13 августа (воскресенье) в 18.00. Если вы хотите приехать 12 августа, а уехать обратно 13 августа – необходимо приобретать два билета.

Также напоминаем о возможности приобрести билеты на специальные трибуны. у зрители смогут наблюдать за происходящим на центральном ристалище: на открытой зоне с южной стороны ристалища и на ярусной трибуне с северной стороны. Вместимость трибуны – 920 человек.

Размещение на трибуне платное и будет производится по билетам (с указанием приобретенного места). Билеты продаются по блокам, либо абонементом на 1 день. Стоимость билета не зависит от места на трибуне (при покупке место выбирается из свободных).

Для подробной информации : www.bolgarfest.ru

В Государственном комитете Республики Татарстан по туризму состоялась встреча Председателя комитета Сергея Иванова с делегацией Южноморавского края  Чешской Республики во главе с его гетманом Богумилом Шимеком. В ходе мероприятия состоялась презентация туристического потенциала Республики и Южноморавского края, была обсуждена возможность проработки прямого авиасообщения, а также совместные программы по развитию обоюдного туристского потока.

Напомним, что в прошлом году между с Южноморавским краем было подписано соглашение о взаимном сотрудничестве.

С 4 по 6 августа в Казани пройдет 3-й гастрономический фестиваль «Вкусная Казань». В этот раз фестиваль сменит площадку и переместится из Старо-Татарской слободы на территорию Центра семьи «Казан». В фестивале примут участие около 50 рестораторов и предприятий общественного питания из Казани, Вологды, Челябинска, Альметьевска.

В этом году впервые на «Вкусной Казани» будут работать фуд-траки здорового питания и экопродукции, рынок фермерских продуктов, а небольшие кулинарные лавочки города представят свои авторские концепции.

Акцентом фестиваля станет 90-летие со дня рождения известного татарского кулинара Юнуса Ахметзянова. В честь этого события Дом татарской кулинарии представит музей о творчестве Ахметзянова  и проведет мастер-класс по приготовлению чак-чака.

Также в программе фестиваля – лекции по питанию, круглые столы рестораторов, мастер-классы от шеф-поваров и представителей сферы общественного питания, среди которых известный тандем шеф-поваров Максима Агуреева и Дмитрия Дьякова. Советами и рекомендациями поделятся блогеры из сферы гастротуризма, фуд-стайлинга и здорового образа жизни. Гости фестиваля смогут выбрать «Самый вкусный ресторан города».

Фестивальная площадка будет поделена на несколько тематических зон, посвященных татарской, грузинской, греческой, мексиканской и авторской кухне, фаст-фуду, а также молекулярной и экзотической кухне. Для детей будут работать интерактивная зона с кулинарными мастер-классами, образовательными проектами и играми.

Кроме того, желающие смогут поучаствовать в традиционном национальном татарском чаепитии и послушать выступления кавер-групп «Хитобои», «Сильфред Эвальдович», «Джин сити» и других.

Открытие фестиваля состоится у Центра семьи «Казан» 4 августа в 17.00. Площадки «Вкусной Казани» будут работать с 12.00 до 22.00. С полной программой фестиваля можно познакомиться в социальных группах «Тамле Казан» в Инстаграме и Вконтакте.

Республика Татарстан вошла в рейтинг туристской привлекательности регионов России с точки зрения развития военно-исторического туризма, который составил Национальный календарь событий EventsInRussia.com.  В основе рейтинга лежит оценка количества проводимых в регионах России (период с 1 июня по 31 августа) событий исторической направленности, а также интереса к региону как к месту проведения военно-исторических фестивалей в интернете (по количеству запросов в поисковых системах).

Во многом это стало возможно благодаря проведению  Международного фестиваля средневекового боя "Великий Болгар", в этом году он пройдет 12 и 13 августа.  В 2016 году его посетили почти 40 000 человек. 

Дорогие родители! Напоминаем расписание детской средневековой площадки на Международном фестивале средневекового боя "Великий Болгар", вы можете выбрать заранее в каком из мастер-классов принять участие. Весь день для вас и ваших детей работают  неутомимые мастера и аниматоры.

12 августа  10:00-12:00 МК по плетению браслетов из лент (кумихимо)  12:00-13:00 МК по штамповке булгарских монет  13:00-14:00 Игра "Цветная битва"  14:00-15:00 Музыкальная пауза  15:00-16:00 МК по обережным куклам  16:00-17:00 МК по плетению кольчуги  17:00-18:00 МК «Волшебное оригами»  18:00-19:00 Театрализованное интерактивное представление  Параллельно идут:  с 10:00 до 17:00 - Акварельная мастерская "РаскрасьКа"(аквагрим, выставка детских рисунков, работа с акварелью и средневековыми расскрасками с рыцарями и принцессами).  с 10:00 до 13:00 и с 15:00 до 17:00 - старинные игры (игры с мячом: («Душамбе», «Вышибалы», «Горячая картошка», «Собачки»; «Резиночка», «Гуси-Лебеди, «Курица и Ворона» и др.)  с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00 - площадка СМБ (спортивный мечевой бой с применением мягком оружия - «тямбар»)

13 августа  10:00-12:00 МК по портретному рисунку в стиле «Анимэ»  12:00-13:00 МК по браслетам в технике "макраме"  13:00-14:00 Игра "Цветная битва"  14:00-15:00 Музыкальная пауза  15:00-16:00 МК по венкам  16:00-18:00 Театрализованное интерактивное представление  Параллельно идут:  с 10:00 до 17:00 - Акварельная мастерская "РаскрасьКа"  с 10:00 до 13:00 и с 15:00 до 17:00 - старинные игры.  с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 16:00 - площадка СМБ

В рамках проведения Всероссийской Спасской ярмарки 4, 5 и 6 августа 2017 года в Елабуге пройдёт X Всероссийский фестиваль колокольного звона, организатором которого с 2008 года является Елабужский государственный музей-заповедник. На протяжении всех дней работы Спасской ярмарки жители и гости города будут наслаждаться волшебным звоном елабужских колоколов в исполнении лучших мастеров колокольного искусства со всей России.

Ежегодный фестиваль колокольного звона в Елабуге возрождает древние традиции, позволяет открыть новые страницы истории колокольного звона России, обменяться опытом. На фестиваль приезжают мастера-профессионалы, служители храмов, учащиеся и выпускники различных школ колокольного искусства. В нём участвуют не только звонари, но и фольклорные коллективы, вокальные ансамбли, авторы и исполнители духовно-патриотических песен, мастера игры на древнерусских инструментах – колёсной лире и гуслях.

Выступления участников фестиваля будут проходить на колокольне Спасского собора и на передвижных звонницах, установленных на Шишкинских прудах. Кульминацией праздника станут традиционные звон-концерты на площади перед Спасским собором.

В рамках проведения фестиваля колокольного звона пройдут мастер-классы по колокольному искусству, народному танцу, будут организованы музыкальные пятачки, вечорки. На передвижных звонницах своё мастерство смогут показать не только профессионалы, но и любой гость Спасской ярмарки. В рамках фестиваля пройдёт круглый стол, участниками которого станут звонари, историки, краеведы.

С 4 по 6 августа 2017 года в Елабуге будет проходить X юбилейная Всероссийская Спасская ярмарка. По установившейся традиции ярмарка проводится на территории заповедной части Елабуги в районе Шишкинских прудов, стадиона «Молодёжный» и центральных улиц в исторической части города.

На ярмарке будут представлены ювелирные украшения, национальные костюмы, модельная одежда, пуховые изделия, роспись по дереву, художественное ткачество, керамика, гжель, художественная обработка кожи, лоскутное шитье и куклы, чеканка, гравировка, роспись по металлу, кружева из металла, изделия из лыка, стекла, лозы и многое другое.

Украшением ярмарки станут выступления профессиональных артистов и фольклорных коллективов. В «Городе мастеров» для всех желающих будут организованы мастер-классы по изготовлению сувениров своими руками. На ярмарке будет широко представлена продукция сельскохозяйственных предприятий и предприятий перерабатывающей промышленности, производителей товаров народного потребления.

Впервые в этом году на Спасской ярмарке будет работать улица музеев Республики Татарстан, где все посетители смогут познакомиться с потенциалом музеев республики.

Новинками юбилейной ярмарки станут также Фестиваль родовых поместий России и Фестиваль водных фонариков.