В новый туристический сезон 2014 года город Болгар предлагает гостям посетить «Музей Хлеба» - единственный в Татарстане Музей истории земледелия и производства хлеба с древнейших времен и до нынешнего времени, с демонстрацией этнографических особенностей быта и хозяйствования казанских татар.
«Музей Хлеба» расположен на въезде в город и занимает достаточно большую площадь. Рядом с «Музеем Хлеба» находится комплекс «Белая мечеть», фестивально-событийный комплекс и летний палаточный лагерь.
При входе на территорию сразу бросается в глаза пекарня. Там можно купить хлеб, приготовленный в настоящей печи, и попить чай с вкусными блинчиками и пирожками. Насладиться вкусным обедом также можно в ресторане «Чингисхан», где присутствует разнообразие национальной кухни.
Большой интерес у журналистов и гостей вызвали интерактивные музейные объекты: кузница, ветряная и водяная мельницы, усадьба мельника с надворными постройками и домашними животными. Так, например, Ветряная мельница построена в живую величину высотой в 15 метров. В экспозиции внутри ветряной мельницы можно познакомиться с процессом помола зерна. Кузница является завершающим объектом показа, где представители СМИ познакомились с технологиями изготовления различных орудий труда, необходимых для обработки почвы.
На опытном поле растут зерновые культуры, так что посетители наглядно могут наблюдать за их развитием и ростом, увидеть их различия. А если у вас три часа свободного времени, можно даже принять участие в выпечке хлеба и самостоятельно замесить тесто.
Не менее интересен «Дом мельника», где реконструирован интерьер татарского дома, который создан на основе подлинных фотографий интерьеров татарских домов с использованием образцов предметов быта, одежды, орудий труда относящихся к концу 19 началу 20 веков.
В сенях посетителей встречает чудо техники: изображение женщины в национальном костюме транслируется на вырезанный по контуру фигуры плоский экран. В первый момент может даже показаться, что это голограмма. Импровизированный экскурсовод может говорить на трех языках: русском, татарском и английском.
Воссозданные интерьеры амбара и бани, также расположенных в усадьбе мельника, дополняют картину повседневной жизни татарской деревни. Здесь можно окунуться в сельскую жизнь: покататься на лошадях, покормить уточек.
Для детей дошкольного возраста оборудован специальный зал со сказочными персонажами, где можно поиграть в интерактивные и настольные игры, посмотреть мультфильмы.
«Музей хлеба» - это уникальное место, где каждый посетитель может познакомиться с процессом производства хлеба, окунуться в историю. Также можно просто приятно провести время и насладиться спокойной атмосферой, чистым воздухом и красивыми природными пейзажами.