В Елабуге обсудят точки роста для ресторанного и гостиничного бизнеса
В Елабуге пройдет гастрономический форум «Гостеприимная Елабуга», на котором ведущие российские эксперты поделятся опытом с местным бизнесом. Мероприятие, организованное при поддержке районной администрации, соберёт специалистов из Москвы, Екатеринбурга, Тулы и Тобольска для обмена опытом с рестораторами и отельерами.
17–18 февраля 2026 года в Елабуге пройдет гастрономический форум «Гостеприимная Елабуга». Мероприятие нацелено на повышение сервиса ресторанного и гостиничного бизнеса.
В течение двух дней ведущие специалисты из Москвы, Екатеринбурга, Тулы и Тобольска поделятся с местными рестораторами, шеф-поварами и отельерами успешным опытом создания локальных гастрономических проектов и туристической инфраструктуры. Эксперты представят технологии, направленные на увеличение потока туристов и привлечение местных гостей.
Программа форума включит в себя несколько ключевых тематических блоков:
· Точки роста индустрии гостеприимства и стратегии развития туризма в Елабуге.
· Оптимизация производства и поддержание высоких стандартов в ресторанном бизнесе.
· Построение корпоративной культуры и эффективных коммуникаций.
· Создание инфраструктуры загородных отелей как точек притяжения.
· Формирование концепций проектов и грамотных коммуникационных стратегий.
· Практические кейсы работы ресторанного бизнеса в малых городах.
· Разработка и реализация философии локальной кухни.
Спикерами выступятАркадий Пономарев (Екатеринбург), Елена Попова (Москва), Ольга Баранова (Тула), Анна Кондратьева (Москва), Олеся Удовиченко и Сергей Спиридонов (Тобольск).
Участие в форуме бесплатное, по обязательной предварительной регистрации по ссылке: https://gastroforum-elabuga.timepad.ru/event/3801079/
Контакты для связи: visit.elabuga@tatar.ru